南岸區(qū)作協(xié)受邀參加“重慶小面與重慶文化”研討會(huì)

5月21日下午，南岸區(qū)作家協(xié)會(huì)應(yīng)邀走進(jìn)南坪亞太商谷，參加由重慶市福建商會(huì)與渝商精英聯(lián)盟、重慶市福建商會(huì)共同主辦的渝商聯(lián)文化沙龍（第一期）“重慶小面與重慶文化”研討會(huì)。

南岸區(qū)文聯(lián)主席趙瑜，重慶市福建商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、重慶市壹品源食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)陳元世，重慶辣來(lái)主義網(wǎng)絡(luò)科技有限公司副總裁戴海濤，南岸區(qū)文聯(lián)副主席、區(qū)作協(xié)主席楊金幫，區(qū)作協(xié)副主席曾紹侖、林克于，區(qū)作協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)周永素，副秘書(shū)長(zhǎng)孫開(kāi)渝、李秀玲及作家孫肇倫、陽(yáng)德鴻、王學(xué)友等15人參加研討會(huì)。

陳元世介紹了重慶市福建商會(huì)情況，并重點(diǎn)介紹了重慶“辣來(lái)主義”系列小面發(fā)展情況。他說(shuō)，要挖掘重慶小面文化底蘊(yùn)，借助鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，促進(jìn)重慶小面事業(yè)發(fā)展，并帶動(dòng)辣椒、花椒等調(diào)料產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

戴海濤對(duì)辣來(lái)主義系列小面從公司注冊(cè)，到產(chǎn)品定位、品牌設(shè)計(jì)、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品營(yíng)銷，以及爭(zhēng)取政府支持，產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃等方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

與會(huì)者為辣來(lái)主義系列小面提出了要做好重慶小面的宣傳，深入挖掘重慶小面（辣來(lái)主義）的文化內(nèi)涵，要有重慶風(fēng)土人情，文化傳承，地方掌故，老街故事等建議。楊金幫則將大家的意見(jiàn)歸納為“五有”，即要“有情懷，有傳說(shuō)，有味道，有規(guī)模，有特色”。

趙瑜認(rèn)為，區(qū)作協(xié)走進(jìn)重慶市福建商會(huì)與企業(yè)家研討重慶小面的發(fā)展問(wèn)題，很有意義，也很有新意，這也擴(kuò)大了作家們的寫作視野，每個(gè)重慶人都有重慶小面的情結(jié)與情懷。作家有義務(wù)深度挖掘重慶小面文化，去寫一種重慶本土的鄉(xiāng)愁。重慶小面美食企業(yè)也要通過(guò)多層面的媒體廣泛宣傳自己的小面產(chǎn)品，擴(kuò)大品牌影響力，講創(chuàng)業(yè)者的故事，寫重慶小面的故事。（曾紹侖）