中國(guó)節(jié)｜呂傳彬：清明

清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。

兒時(shí)朗朗上口的古詩(shī)，未能深切品嘗詩(shī)境，直到離鄉(xiāng)背井孤身在外，春雨霏霏，才慢慢體會(huì)“欲斷魂”惆悵感。清明佳節(jié)本該和家人祭祖掃墓，但遠(yuǎn)在海的一端，諸多牽絆，只能遙祭，心中思念如細(xì)細(xì)雨絲，綿綿不絕。

往年，為了避免清明時(shí)節(jié)塞車人擠，爸爸總會(huì)提早兩三個(gè)星期就返回老家掃墓，我和哥哥兩個(gè)壯丁是搬運(yùn)祭品、割草掃除的最佳人選，每當(dāng)艷陽(yáng)刺眼汗水淋漓時(shí)，心里就會(huì)犯嘀咕：“好羨慕老姊，待在家里燒香祭祖，不用翻山越嶺給蟲叮咬。”

此時(shí)想起，還真有點(diǎn)懷念與老爸老哥一起跋山涉水的日子。因?yàn)槔习謴男∵^(guò)繼給近親延續(xù)香火，加上爺爺奶奶土葬位置不同，所以每次掃墓我們都得翻越好幾座山頭，下過(guò)雨的山路泥濘難行，整個(gè)腳底褲管都難幸免，活像打了場(chǎng)泥巴仗，回到家時(shí)筋疲力盡，連換衣服盥洗力氣都沒(méi)有，真累垮了。

不過(guò)，盡管身體虛脫乏力，看見滿桌佳肴還是虎視眈眈，尤其是那春卷皮，張著大圓臉，向我死命招手，拖著痠疼雙腳捱到桌邊，迫不及待包起潤(rùn)餅。

高麗菜、紅蘿卜絲、豆干絲、香腸片、蛋皮絲、三層肉絲，豐盛菜色，直教人垂涎欲滴。首先，先將一張餅皮放在盤上，再撕半張餅皮擺在中間，這樣包料比較不會(huì)太濕太滿而破掉，然后夾愛吃的菜均攤在餅皮上，一層又一層，像堆積木，最后撒上花生粉、白糖粉、海苔松，開始包卷。當(dāng)圓滾滾的大春卷送進(jìn)嘴里，甜的、咸的，在舌面上翻攪滾動(dòng)，那滋味兒，才叫幸福。

年輕時(shí)胃口大，一餐下來(lái)吃好幾卷，明明都已經(jīng)打嗝了，卻還覺(jué)得意猶未盡，用手指捏把菜，用湯匙撈把粉，一口接一口，像在填無(wú)底洞似的。相較于我的大雜燴，注重養(yǎng)生的老姊，她只包蔬菜水果也不放糖粉，讓我頗感訝異，心想那怎會(huì)有飽足感，不過(guò)看她吃得津津有味，人各有所好吧。

等到我開始參加舞蹈社團(tuán)以后，需要身材管理維護(hù)體態(tài)，潤(rùn)餅里的料少了、粉減了，胖嘟嘟的大春卷也變成纖細(xì)春卷，這時(shí)吃的不是澎湃美食，而是滋味，尤其是離開家的日子，更添一分懷念家鄉(xiāng)味。

明代王磐《清江引清明日出游》：“問(wèn)西樓禁煙何處好？綠野情天道。馬穿楊柳嘶，人倚鞦韆笑，探鶯花總教春醉倒。”昨夜磅礴春雨直搗窗緣，令人憶起家鄉(xiāng)往事，有點(diǎn)感傷。晨起春日和煦拂照，推窗一探，滿園春色風(fēng)光綺麗，鳥啼花笑，挑起春游踏青欲望，再回味父子同游山野點(diǎn)滴趣事。

清明時(shí)節(jié)，不論是雨紛紛或是晴天道，明媚春光盡收眼底，憶鄉(xiāng)念親盡藏腦海，即使相隔千萬(wàn)里遠(yuǎn)，那美景那濃情，刻骨銘心永志不忘。